В этой статье мы расскажем о том, что собой представляет отопительно варочная печь с камином, как она функционирует и каковы закономерности строительства данных сооружений.
Многофункциональные печи, совмещающие в себе возможности теплогенератора и кухонной плиты, пользуются немалой популярностью. По статистике такие сооружения составляют около 80% от общего количества отопительного оборудования, эксплуатируемого в загородных домах.
Многофункциональная кирпичная печь в профессиональном исполнении
Варочная отопительная печь с камином характеризуется целым рядом преимуществ, среди которых:
- Невысокая цена готового сооружения, в сравнении со стоимостью, приобретённой по отдельности кухонной плиты и отопительной системы.
- Доступность материалов, необходимых для проведения строительных работ.
- Простота эксплуатации и обслуживания таких печей.
- Возможность строительства сооружений с широким набором функциональных возможностей, включая варочную плиту, камин лежанку, место для сушки грибов и ягод, камеру для выпечки хлеба и т.д.
- Доступность и дешевизна топлива, так как, наряду с дровами и каменным углём, в топливную камеру можно закладывать бытовые отходы, ветви, оставшиеся после резки деревьев, опилки и т.д.
- Высокий коэффициент полезного действия (в среднем 60%), в сравнении с параметрами обычных кухонных плит. В результате, появляется действенная возможность сократить время, необходимое для готовки пищи.
- Превосходный внешний вид, так как чистовая кирпичная кладка станет украшением вашего коттеджа.
Основные разновидности, применяемые в загородных домах
Металлический камин с варочной плитой
На отечественном рынке отопительно варочная печь камин представлена несколькими популярными разновидностями, среди которых особо отметим малые отопительно-варочные печи с духовкой, печь «Шведку», конструкцию Волкова, традиционные русские сооружения типа «Теплушки» и «Экономки», запатентованную разработку профессора Потапова — печь «Малютку».
Все перечисленные сооружения отличаются друг от друга типоразмерами, конфигурацией, набором функций и производительностью. Для того чтобы у вас сложилось правильное мнение о характеристиках данных устройств, расскажем о некоторых из них подробнее.
Конструкция Шведки
На фото лицевая сторона Шведки
Шведка объединяет в себе такие сооружения как отопительная печь небольших размеров и кухонная плита. Конструкция сооружения может быть дополнена духовкой.
Благодаря конструкционным особенностям, печное оборудование может быть использовано для одновременного отопления помещения и для готовки пищи. В тёплое время года печь шведка может применяться исключительно для готовки еды. Для этого в процессе строительства в варочной камере делается вытяжка, которая позволяет очистить помещение от запахов готовки.
Более того, в печи делается сразу же два дымохода. Один из них, с большей продолжительностью и более протяженным лабиринтом, применяется в холодное время года. Другой дымоход представляет собой практически прямую трубу и используется в теплое время года.
Важно: Для того чтобы один дымоход работал отдельно от другого применяются специальные заслонки, которые перекрывают поочередно одну из двух труб.
Традиционная порядовка печи Шведки
Как правило, печь такого типа применяется сразу же для обогрева двух комнат. Та часть, в которой устроена варочная панель, выходит на кухню. Оборотная сторона выходит в смежную комнату и применяется исключительно для обогрева.
Популярность такой конструкции во многом объясняется тем, что в загородных домах большие печи не строятся, в то время как сооружения средних и малых габаритов — это как раз то, что нужно.
Разработки Волкова и Потапова
Продолжая тему многофункциональных печей, изготовленных из кирпича, рассмотрим следующие модификации:
Порядовка конструкции И.Ф. Волкова
- Габариты – 244*90*110 см.
- Функциональное оснащение включает такие приспособления как духовой шкаф, водогрейный короб, варочную камеру с вытяжкой и плитой.
- При работе двух топок суточная теплоотдача составляет до 4 кВт.
- Производственные материалы — огнеупорный цельный кирпич и металлические детали для оборудования варочной панели топки и т.д.
- Возможность эксплуатации, как в летнем, так и в зимнем режиме.
Порядовка конструкции В.А. Потапова
Характеристики оборудования следующие:
- Габариты – 116*64*190 (большая) и 51*64*182 см (малая);
- Функциональное оснащение включает вытяжку, духовой шкаф, варочную камеру, оборудованную чугунной плитой.
- Малый вариант при двухразовой топке демонстрирует производительность до 1500 ккал/час, тогда как полноразмерный вариант – около 4000 ккал/час.
- Строительный материал огнеупорный и красный кирпич.
- Возможна эксплуатация в летнем и зимнем режиме.
Важно: Кроме перечисленных авторских модификаций, актуальными разработками являются печи, сконструированные Кузнецовым, Жирновым и Стержневым.
Особенности выполнения кладочных работ
Кладочные работы близятся к завершению
Инструкция проведения кладочных работ начинается с подготовки соответствующих материалов и инструмента. (См. также статью Порядовка отопительной печи: особенности.)
Итак, нам потребуется следующее:
- кирпич (огнеупорный и красный) – количество рассчитывается в соответствии с выбранным проектом.
- материалы для кладочного раствора — глина и кварцевый сеяный песок.
- материалы для приготовления бетона для заливки основания.
- стальной уголок.
- стальные или чугунные дверцы для устройства поддувала и топки.
- варочная плита из стали или чугуна.
- задвижки для вьюшки.
Из инструмента потребуется кладочный мастерок, строительная деревянная киянка, отвес, водяной уровень и топор для того чтобы раскалывать кирпич.
Кладочные работы своими руками выполняются поэтапно. Сначала закладывается бетонное основание. Далее выжидается время, необходимое для набора прочности бетонного основания (до 28 дней). После этого, в соответствии с выбранной схемой, выполняется кладка.
В качестве руководства для проведения кладочных работ вы можете использовать схемы, приведенные в этой статье.
Вывод
Теперь, когда вы знаете, что собой представляют печи, пригодные как отопления, так и для готовки пищи, самое время определиться с тем вариантом, который подойдёт для вашего загородного дома. Больше полезной информации можно найти, посмотрев видео в этой статье.
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен