На кухне, как известно, особые условия микроклимата, поэтому данное помещение нуждается в усиленной вытяжке. В противном случае повышенная влажность и высокая температура будут приводить к образованию конденсата на окнах, а оседающий на обоях и мебели жир испортит внешний вид помещения. В данной статье мы рассмотрим, что представляет собой вытяжная вентиляция на кухне и ее особенности.
Вытяжная кухонная вентиляционная система
Зачем на кухне вытяжная вентиляция
Помимо основных задач, которые озвучены выше, вытяжная вентиляция выполняет ряд других функций:
- Предотвращает распространение запахов еды и гари в другие комнаты во время приготовления пищи.
- Устраняет излишки газа, которые выделяются при работе газовых конфорок, и тем самым обеспечивает безопасность жильцов.
- Нормализует температурный режим и влажность в помещении за счет притока свежего воздуха.
- Зачастую вытяжка является привлекательным элементом интерьера, поэтому вытяжная вентиляция уже не один десяток лет является незаменимым кухонным атрибутом.
Виды вытяжной вентиляции
Вытяжную кухонную вентиляцию можно условно поделить на два типа:
- Общую;
- Местную.
Далее ознакомимся с особенностями каждого типа вентиляционной системы.
Вытяжное отверстие с вентилятором
Общая
Для устройства общей вытяжной вентиляции используют специальный вентилятор, который устанавливается в отверстие вентиляционного канала. Совершенные модели вытяжных вентиляторов оборудованы датчиками влажности и работают автоматически. Более дешевые их аналоги включаются вручную.
Установить своими руками такой вентилятор совершенно не сложно. Как правило, устройство просто накладывается на стену и фиксируется саморезами. После этого нужно подключить вентилятор к электричеству и выключателю.
Главное, чтобы диаметр отверстия совпадал с диаметром патрубка вентилятора.
Стандартными являются следующие размеры:
- 100 мм;
- 125 мм;
- 150 мм.
Обратите внимание! Вентилятор устанавливается после выполнения всех отделочных работ.
Настенная вытяжка
Местная
Данная вентиляционная система подразумевает установку специального вытяжного устройства (вытяжки) в варочной зоне. Чаще всего вытяжку устанавливают непосредственно над плитой на высоте 700 мм.
Вентиляция на кухне с вытяжкой более эффективно справляется с устранением запахов и испарений, выделяемых в процессе приготовления пищи. По способу монтажа и конструкции, вытяжки бывают нескольких типов:
| Настенные | Устройство устанавливается над плитой и крепится к стене. Подключение кухонной вытяжки к вентиляции осуществляется при помощи патрубков и гофрированной трубы. |
| Подвесные | Как правило, крепятся к шкафу, установленному над плитой. Способ подключения к вентиляции такой же. |
| Встраиваемые | От предыдущих конструкций отличаются тем, что не подвешиваются, а встраиваются в шкаф, расположенный над плитой. Их достоинством является привлекательный дизайн подвесных шкафов. |
| Рециркуляционные | В отличие от всех вышеперечисленных устройств, данная вытяжка не подключается к вентиляционному каналу. Она обладает фильтром, который очищает воздух, после чего возвращает его обратно. |
Подвесная вытяжка
Надо сказать, что вытяжки для наружной установки могут иметь самый разный дизайн, как классический купольный, так и ультрасовременный. Соответственно, цена изделий тоже может быть разной.
Однако, все они имеют одинаковое устройство и состоят из следующих элементов:
- Корпус, в который установлен вытяжной зонт. От корпуса зависит дизайн устройства.
- Двигатель – как правило, мощность составляет от 50 до 200 Ватт. Скорость работы колеблется в приделах 1500 – 2000 оборотов в минуту. От мощности вытяжки зависит энергопотребление устройства и производительность.
- Воздуховод – может быть квадратным или круглым. Оптимальный диаметр составляет 150 мм и больше. Чаще всего в качестве материала для вытяжных труб используют оцинкованную сталь.
- Декоративный кожух – который скрывает вытяжную трубу.
Надо сказать, что не всегда ось вытяжной трубы совпадает с осью вентиляционного канала. В таком случае подключение осуществляют при помощи гофрированной алюминиевой или стальной трубы. Последняя способна выдерживать температуру до 900 градусов.
Обратите внимание! Чем меньше колен имеет воздуховод, тем более эффективно работает вытяжка. Его поворот 90 градусов уменьшает производительность устройства на 10 процентов.
Чтобы скрыть такую трубу, следует использовать короб, так как спрятать воздуховод такого диаметра в стену вряд ли получится. Проще всего сделать вентиляционный короб для вытяжки на кухне из гипсокартона. В таком случае в коробе можно выполнить подсветку для технологического и декоративного освещения.
Соединение гофрированной трубы с вентиляционным каналом осуществляется при помощи хомута. Таким образом, выполнить самостоятельно монтаж вытяжки под силу каждому домашнему умельцу. К тому же, в комплекте с устройством, как правило, имеется подробная инструкция по его монтажу.
Обратите внимание! Перед тем как подключить кухонную вытяжку к вентиляции, необходимо проверить тягу в системе. Ее отсутствие может говорить о том, что вентиляционный канал забит. Чтобы исправить проблему, нужно обратиться за помощью к специалистам.
Кухонная вытяжка без вывода в вентиляцию (рециркуляционная)
Отдельно следует сказать о рециркуляционной системе, принцип работы которой следующий:
- Как и обычные вытяжки, данное устройство засасывает воздух при помощи вращающихся лопастей.
- На входе в корпус загрязненные воздушные массы проходят через первый жироулавливающий фильтр, который помимо жира задерживает сажу, частички копоти, пыль и прочий мусор.
- Далее под давлением воздух попадает в фильтр тонкой очистки, который устраняет неприятные запахи, мелкие частички сажи и пр. Это фильтр представляет собой картридж, наполненный углем.
- После прохождения двух фильтров очищенный воздух поступает обратно в кухню.
Несмотря на то, что рециркуляционные вытяжки появились значительно позже обычных, они завоевали определенную популярность.
Обратите внимание! Наружную и внутреннюю поверхность вытяжки нужно периодически очищать от жира, чтобы продлить срок их эксплуатации.
Приточный настенный клапан
Особенности обустройства протяжной вентиляции на кухне
Устройство вентиляционной системы на кухне подразумевает не только монтаж вытяжки, но и обеспечение притока воздуха. Чаще всего для этих целей используют приточный клапан, который компенсирует разряжение воздушной среды, которое происходит при включении вытяжки.
Конечно, подсос воздуха может осуществляться из других помещений через дверные щели. Причем, такая схема работает довольно эффективно, однако, применительно к кухне она имеет ряд недостатков.
Вентиляционная система с использованием приточного или оконного клапана будет более эффективна. При этом она позволяет самостоятельно регулировать приток свежего воздуха.
Еще одним важным моментом при обустройстве вентиляционной системы в кухне является материал воздуховодов. Основное требование к нему – пожаробезопасность. Поэтому нельзя использовать пластиковые трубы.
На фото — оцинкованный воздуховод
Наилучшим вариантом является оцинкованная сталь, так как такой воздуховод не подвержен коррозии и является пожаробезопасным.
Вот, пожалуй, все основные нюансы по обустройству вытяжной вентиляционной системы на кухне.
Вывод
Кухонная вытяжная вентиляция позволяет не только увеличить долговечность отделки и мебели, но и делает пребывание на кухне во время приготовления пищи более комфортным и безопасным. Наиболее эффективной является местная вентиляция, т.е. с использованием вытяжки.
Из видео в этой статье можно подчерпнуть некоторую дополнительную информацию по данной теме.