Добрый день. Сегодня на разборе полетов температурный режим и относительная влажность воздуха при выращивании цыплят бройлеров и содержании кур несушек. Один из факторов, который определяет уровень продуктивности и состояние здоровья пернатых, – условия, поддерживаемые в птичнике. Речь идет о параметрах микроклимата.
Каждый из них очень важен, но сегодня мы поговорим о температурном режиме, в том числе о нюансах его оптимизации и поддержания на должном уровне. Следует отметить, что от температура оказывает влияние на птицу всех половозрастных групп и независимо от ее породной и даже видовой принадлежности.
Для общего развития: нынче многие исследования зарубежных и наших ученых посвящены изучению подверженности сельскохозяйственной живности температурному стрессу.
Установлено, что из-за длительного пребывания на жаре, у животных и птицы нарушается работа всех систем. В той или иной степени естественно.
Когда в птичнике холодно и очень сыро, у бройлеров диагностируются респираторные недуги.
Даже при незначительном отклонении температуры от нормы сопровождается отрицательным эффектом в виде ухудшения продуктивных качеств. В худшем случае пернатые получают тепловой удар, который нередко ведет к незапланированному отходу бройлеров, кур-несушек и т.д.
В бройлерном частном птицеводстве заводчики пернатых часто замечают, что у их подопечных становятся синими сережки и гребень. Это результат содержания бройлеров на выгульной площадке, когда температура отрицательная и опускается ниже -5-10 град. Поэтому в такой мороз цыплят-бройлеров выпускать на выгул не стоит.
Стратегия борьбы с тепловым стрессом подробно рассмотрена здесь.
Итак, перейдем непосредственно к контролируемым показателям микроклимата – температуре и относительной влажности.
Температурный режим для кур
Комфортная для кур, в том числе бройлеров температура колеблется в диапазоне 11-22 град. Если она ниже, увеличиваются затраты кормов, приходящиеся на единицу продукции. Здесь стоит сказать, что статья расходов, связанных с покупкой кормов, занимает в себестоимости мяса бройлеров и яиц несушек не менее 60%.
Не менее вредна температура, поднимающаяся выше своих нормативных значений. Даже лишних двух градусов ведет к ухудшению общего состояния и соответственно к снижению яйценоскости, среднесуточных приростов живой массы.
Нельзя допускать скачкообразную температуру с высокими отрицательными и положительными пиками. При таком температурном режиме птица отказывается от корма, истощается. У несушек нарушается деятельность воспроизводительной системы.
Научно доказано, что при 40-градусной положительной температуре бройлеры гибнут через пять-шесть часов.
Если в птичнике температура составляет 3-5 град., недополучение яиц составляет 15%. Когда несушки находятся под влиянием отрицательной 5-градусной температуры, потери равны 25%. -10-градусная температура – это причина прекращения яйцекладки.
Мало кто знает, что из-за 27-градусной температуры у яиц истончается скорлупа и уменьшается вес.
Относительная влажность для кур
Такой параметр микроклимата в определенной степени зависит от температурного режима. Несушки охотнее несутся, а бройлеры быстрее набирают вес при 60-65-процентной влажности.
Воздушная среда в птичнике насыщается влагой, поступающей с выдыхаемым курами воздухом. Другие источники воды: наружный воздух, мокрая подстилка, поилки и др.
С повышением относительной влажности у пернатых затрудняется процесс испарения со слизистых дыхательной системы, перегревается организм (результат парникового эффекта – большая влажность вкупе с высокой температурой), создается благоприятная для патогенов среда.
Отрицательные эффекты дает и низкая влажность. И чем она ниже, тем больше в воздухе пыли, которая раздражает слизистые органов зрения и дыхания, вероятнее переохлаждение и других неприятных перспектив.
Что понимают под оптимальными условиями содержания бройлеров и несушек?
Оптимален тот микроклимат, который по максимуму способствует проявлению всех продуктивных качеств и положительно ассоциирован с иммунным статусом пернатых.
Чем младше бройлеры, тем они чувствительнее к температуре, влажности и газовому составу воздушной среды. Почему? Дело в том, что у цыплят в первое время постэмбрионального периода иммунная система только развивается, отрабатывает защитные механизмы.
Как определить, что маленьким бройлерам холодно? Реакция молодняка на низкую температуру проявляется в стремлении занять место под лампой, сбиться в кучу. Из-за высокой температуры молодняк постоянно испытывает жажду и поэтому не отходит от поилок. У цыплят постоянно открыт клюв.
Установив факт таких ответных реакций на температуру, надо сразу же приступить к ее оптимизации. С этим делом поможет термометр и приемы, которые мы приведем в конце статьи.
Температура (град.) и влажность (%) в зависимости от возраста пернатых:
- 1-4 дн. – 34-35 (в месте с молодняком) и 24-26 град. (в курятнике), 75-80%;
- 5-14 дн. – 33-34 град. и примерно 65% (здесь и далее).
- 15-21 дн. – 32-30 град.;
- 22-28 – 29-25 град.;
- 29-35 град.;
- 1,5-4 мес. – около 18 град.
Температурный режим и глубокая подстилка
Это наиболее распространенный способ содержания бройлеров. Реже птицу держат в клетках, а на базе фермерских и промышленных хозяйств – в так называемых клеточных батареях. Традиционные подстилочные материалы – солома, сено, древесная стружка и опилки.
До формирования первой подложки проводится внутреннее утепление несущих стен. В качестве оптимального утеплителя в любительском птицеводстве рассматривается пенопласт. Он недорогой, доступный, простой в монтаже и эксплуатации.
Глубокая подстилка выделяет не только влагу, но еще неприятный запах и газы, в том числе аммиак. Это говорит о необходимости в оснастке помещения надежной вентиляционной системой.
Обязательным условием является защита птичника и пернатых от грызунов. С этим помогает яд, называемый «Крысиной смертью». Если пол сделан из досок, угол, образованный полом и стенами, можно отделать листовым железом. Никто не отменял мышеловки с крысоловками.
С целью поддержания нормального санитарного состояния птичника бывалые птицеводы рекомендуют конструктивные элементы курятника покрывать известью и периодически обновлять ее слой. Свежую подстилку желательно вносить в старый слой ежедневно или как минимум по мере намокания подложки. Пол, освобожденный от старого материала, очищается. После этого на него сыпется гашеная извести.
Толщина подстилочного слоя в летнюю пору – 5-10 см. Зимой делается 15-20-сантиметровая глубокая подстилка.
Что дает использование глубокой подстилки?
Во-первых, традиционные подстилочные материалы характеризуются достаточно высокой теплоизоляционной способностью. Они словно губка впитывают влагу и газы. Конечно же, всему есть предел. В-третьих, благодаря этим положительным эффектам улучшается микроклимат в птичнике.
Температурный режим и влажность воздуха для взрослых кур
А теперь про условия, создаваемые для взрослых пернатых. У несушек первая яйцекладка начинается в 4-месячном возрасте, правда, физиологическая зрелость наступает чуть позже – примерно на месяц. Поэтому правильнее птицу называть взрослой, когда ей стукнет пять месяцев.
В помещении с зрелыми несушками поддерживается 10-25-градусная температура.
Для максимального проявления генетического потенциала несушкам требуется соответствующая продолжительность светового дня. Самые высокие значения показателей продуктивности у кур отмечаются при 14-15-часовом освещении.
Уже ближе к осени достичь нужного результата без искусственного освещения нельзя. По этой причине в переходные периоды и зимой недостаток света компенсируется источниками искусственного света, в том числе лампами накаливания. Опытные птицеводы рекомендуют вместо ламп накаливания применять люминесцентные лампы.
Важно: если переборщить со светом, начнется линька, и прекратится яйцекладка.
Что касается температуры, несушкам комфортнее при 14-15 град.
Выгульная система содержания и температурный режим
И бройлерам, и несушкам рекомендован ежедневный моцион. При участии УФ-лучей синтезируется витамин Д, дефицит которого является причиной ухудшения питания по кальцию. Отсюда рахит и прочие проблемы с костями.
Важна не только температура в птичнике, но и наружная температура. Выпускать пернатых на выгульную площадку желательно при морозе до минус пяти градусов. Верхний предел температуры – 28 град.
В жаркую погоду обязательным условием является защита молодняка от палящего солнца. При аномальной жаре цыплят вовсе нельзя выпускать на выгул. Если жарко в помещении, температура понижается с помощью вентилятора и разбрызгивания воды. Выгульная площадка оснащается навесом.
Птица должна быть обеспечена свободным доступом к всегда наполненным поилкам.
Чем обогревать птичник в зимний период?
Когда жилище пернатой живности подходит к зиме недостаточно подготовленным, многие бывалые заводчики птицы с целью оптимизации температурного режима используют обогреватели. Применение таких источников тепла оправдано при 9-градусной и более низкой температуре. Итак, рассмотрим, какие обогреватели чаще встречаются в частном птицеводстве.
ИК-лампы
Между такими источниками света и кормушками, поилками, насестами выдерживается 1-1,5-метровое расстояние. Основные плюсы инфракрасных ламп:
- обеспечивают теплом большую площадь. Одного источника достаточно для обогрева 10-12 квадратов;
- быстро просушивают подстилочный материал;
- не сушат воздух и поэтому не затрудняют дыхание, не сушат слизистую.
Минус ИК-ламп – выходят из строя при попадании на них воды.
ИК-нагреватель
Инфракрасный обогреватель здорово справляется со своей главной задачей, но очень затратен в плане потребления электричества. Плюс к этому, данные источники должны быть постоянно включенными.
Печь
Речь идет о буржуйке. Такой вариант печи не «кушает» электричество, но при ошибочном подходе к его использованию ведет к пожару. Для нормальной и безопасной работы печи требуется дополнительная вытяжка. Еще одно обязательное условие – исключение контакта пернатых с буржуйкой. Куры – это очень любопытная птица.
Отопительный радиатор
Это дорогое оборудование. И в тоже время отопительные радиаторы эффективно обогревают птичник, они безопасны и поддерживают температуру требуемого значения.
На этом мы, пожалуй, остановимся рассуждать про температурный режим и влажность. И пожелаем вам и вашим подопечным богатырского здоровья, а се остальное приложится.
Удачи!
Источник: pro-kur.ru