Добрый день, дорогие читатели сайта «Все про кур». Из всех отраслей животноводства на постсоветском пространстве активно развивается отечественное птицеводство. Именно здесь внедряются эффективные технологии, разрабатываются инновационные продукты и решения.
Методы содержания птицы на предприятиях в целом подобные европейским. Правда, в некоторых хозяйствах помещение немного устаревшие и напоминают европейские фермы 10-30-летней давности. Но те, что построены недавно, ничем не уступают европейским, с той лишь разницей, что собственно птичников хозяйства большие, то есть, сами фермы больше.
Кроме того, на таких фермах количество голов в птичниках на 1 м2 больше, чем в европейских странах. Следовательно, не уделяется достаточно внимания комфорту птицы.
Отличие отечественных ферм от Европейских
Также из-за большого расстояния между фермами и их удаленность от больших городов, работникам хозяйств трудно обмениваться опытом друг с другом, получать новые знания по ветеринарии, кормлению, менеджмента, посещая специализированные мероприятия.
В основном, на постсоветском пространстве используется то же сырье, что и в Европе: кукуруза, пшеница, подсолнечник, соевый шрот, животные и растительные жиры. Также есть возможность использовать мясо-костную муку как мощный источник белка. В Европе такие корма запрещены.
Кроме того, большую часть сырья для изготовления кормов в Европе используют из других стран, а это значит, что они очень зависимы от ценовых колебаний на сырье и его наличие. Отечественное птицеводство полностью обеспечено полноценными кормами. Сырья всегда достаточно, поэтому в этом плане фермеры в более выгодном положении нежели зарубежные.
Но с другой стороны, смешивание кормовых ингредиентов и приготовления рационов на постсоветских фермах происходит прямо в хозяйствах: завозить готовые смешанные комбикорма с заводов невыгодно из-за больших расстояний между производственными объектами и фермами. А в Европе в основном покупаются уже готовые сбалансированные смешанные комбикорма, поскольку там меньше расстояния между заводами и фермами, и транспортировка обходится дешевле.
Инновации в кормлении птицы для отечественного производства
По составу кормов, в целом ситуация удовлетворительная. Но потенциал животных растет быстрыми темпами, поэтому необходимо постоянно совершенствовать состав и качество кормов. Так, очень важным является стартовый этап развития птицы – для заделки ее иммунитета и эффективности дальнейшего роста и развития.
Поэтому этому периоду нужно уделять много внимания: применять разнообразные кормовые добавки, варьировать корма по их внешним характеристикам, таким как размер или цвет гранул тому подобное. Также нужно перенимать опыт европейских производств в выращивании птицы без антибиотиков.
Качество кормов для отечественных ферм
Чаще всего корма на постсоветском пространстве содержат много микотоксинов. В Европе стандарты качества кормов значительно выше. По уровню питательных веществ, корма в отечественных производствах не отличаются от Европейских, но они не совсем соответствуют тем породам птицы и менеджмента, которые применяются на фермах в Европе. Также есть отличия в использовании кормовых добавок.
Как известно, в Западной Европе использование антибиотиков в качестве стимуляторов роста в выращивании бройлеров запрещено, а их незаконное применение карается законом. Также в Европе много внимания уделяется профилактике сальмонеллы.
Существует ли идеальная рецептура корма, которая удовлетворила бы производителей курятины во всем мире?
Птицеводство в России видео из Адлера и Новороссийска
Все животные нуждаются в определенных питательных веществах. Но многое зависит от состояния их здоровья, климата, систем содержания и кормления, объемов и цели производства, наличия кормового сырья и менеджмента в хозяйстве, следовательно, нельзя говорить об идеальном корме для всего птицеводства.
Теоретически возможно разработать идеальную формулу корма для бройлеров и несушек. Однако на практике важно учитывать локальную ситуацию:
- Какое здоровье животных, возраст убоя, климат, порода?
- Какое сырье и какие кормовые добавки доступны для определенного хозяйства?
Таким образом, составляя рацион для определенного хозяйства, нужно учитывать региональные особенности местности.
Отечественное птицеводство с перспективой выхода на мировые рынки
Такие факторы, как низкая цена на сырье, дешевый человеческий ресурс, менее жесткие экологические нормы по утилизации навоза, а, соответственно, и низкая стоимость производимой продукции – все это делает отечественных производителей вполне конкурентоспособным производителями при условии хорошего качества продукта.
С нынешними экспортерами продукции птицеводства могут конкурировать страны с высоким уровнем производства птицы и яиц и конкурентной ценой. У отечественной фермы также есть все основания для увеличения производства птицы и наращивание экспорта. То есть, важными являются такие факторы, как высокий статус здоровья птицы и конкурентная цена.
Отечественное птицеводство в России вышло на новый уровень, чему все потребители очень рады. Поделитесь информацией со своими друзьями единомышленниками и подписывайтесь на обновления нашего куриного сайта.
Удачи всем и процветания!
В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят! Или другой домашней птицы. Нам интересно, какой у вас курятник?
