Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Сегодня будем говорить про зимнее содержание кур несушек в климатических условиях России. В силу природно-климатических условий в нашей стране содержать кур несколько сложнее и накладней в финансовом плане, чем в державах с мягким климатом. Это становится очевидным в разгар зимнего сезона.
Поэтому сегодня мы поговорим о секретах организации выгодного выращивания кур зимой.
Многое зависит от породной принадлежности объекта разведения.
Зимнее содержание кур несушек разных пород в России
Чем севернее регион, в котором планируется создание птичьего двора, тем актуальнее породы кур, устойчивые к низким температурам.
Павловские куры
Такая птица относится к декоративным породам. Одно из достоинств породы – ценное мясо с отменными органолептическими качествами. Взрослая особь весит порядка 2,2 кг. Яйценоскость несушки составляет 120 шт. 55-граммовых яиц. Павловские куры рекомендованы для напольной системы содержания, то есть в клетках их не содержат.
Полтавская глинистая
Куры такой породы на фоне других пернатых аналогичного направления продуктивности выгодно выделяются спокойным характером, высококачественными мясными тушками, достаточно высокой яйценоскостью – 210 яиц. Состязания между полтавскими глинистыми петухами – очень редкое явление. Средняя живая масса представителей породы – 3 кг.
Пушкинская
Достоинства породы: завидная приспособляемость к низким температурам, 90-процентная выводимость молодняка, спокойный нрав, раннее половое созревание – в 5-6-месячном возрасте. Птица весит до 3 кг. Для кого-то плюс, а для кого-то минус – отсутствие инстинкта насиживания. Очевидный недостаток породы – при ошибочном подходе к кормлению несушки начинают быстро наращивать жир, что негативно сказывается на показателях яичной продуктивности.
Геркулес
Среднегодовая яйценоскость взрослых 3,5-килограммовых несушек не превышает 200 яиц. Птица не подходит для клеточной системы содержания. Один из плюсов породы – высокая сохранность молодняка.
Загорская лососевая
Вес зрелых особей не превышает 2,5 кг, а среднегодовая яйценоскость составляет 260 яиц. На загорских лососевых кур стоит обратить внимание птицеводам, озадаченным поиском птицы с выраженным инстинктом насиживания и материнскими качествами. Достоинства породы: раннее половое созревание – первое яйцо куры сносят уже в 3-4-месячном возрасте, сохраняют высокую продуктивность как при низких, так и при высоких температурах.
Исландский ландрас
Это не куры, а пингвины, так как они легко адаптируются даже к 40-градусному морозу. Живая масса птицы, достигшей физиологической зрелости, – 2,5 кг. Правильно организованное кормление, и комфортные для птицы условия содержания гарантируют получение от нее за год 220 яиц. Порода примечательна тем, что исландские несушки не прекращают нестись зимой. Сохранность молодняка – 98%. Куры неприхотливы в питании.
Красношапочная
Такие куры не блещут среднесуточными привесами и убойной массой – около 2 кг. Зато за год они дают 180 шт. 70-граммовых яиц и от них получают мясо с хорошими органолептическими качествами.
Лакенфельдер
Живая масса взрослых кур – 2,5 кг, яйценоскость – 170-190 яиц. Птица прекрасно справляется с нашими морозами. К сожалению такие пернатые требовательны к уходу.
Билефельдер
Куры весят порядка 4 кг, а масса самцов колеблется в диапазоне 4-5 кг. За год от несушки можно получить до 230 шт. 65-70-граммовых яиц. Как видите, Билефельдер – это универсальная порода, от которой получают, и яичную, и мясную продукцию. Если нужна всеядная и спокойная птица, это ваш вариант.
Фавероль
При 3,5-килограммовой массе несушки за год сносят не более 150 яиц. Для молодняка характерен интенсивный рост. Если не контролировать нормы кормления, куры из-за переедания жиреют. Фавероль – это основной объект разведения, рекомендованный для северных регионов.
Практические аспекты строительства и утепления птичника
В северных регионах России зимнее содержание кур несушек будет без выгула. Поэтому курятник должен быть теплым. Как построить дом для кур? Ответить на этот вопрос позволит инструкция, приведенная ниже.
Первое, что нужно сделать – выполнить чертеж, на котором указываются не только стены, окна, двери, но и отмечается расположение гнезд, насестов, поилок и кормушек. Тем, кто планирует заниматься воспроизводством стада, надо позаботиться о «детском саде» — отдельном помещении для цыплят ранних возрастов.
Допустим, чертеж готов. Теперь можно отправляться за материалами. Птичники из камня и кирпича надежны и долговечны, однако это дорогое удовольствие. Поэтому курятники чаще делают деревянными или из ДСП. Естественно такие постройки подлежат обязательному утеплению.
Следующий этап реализации строительного проекта – возведение птичника. Что касается места строительства, лучше выделить возвышенный участок. Что делать, если вся доступная площадь временами затапливается грунтовыми водами. Выходом станет возведение курятника, приподнятым над землей – примерно на 15 см. Можно поставить каркас на столбики, выложенные из кирпича.
После установки каркаса проводится оснастка птичника вентиляцией, отопительной системой (это крайняя мера, которая оправдывает себя лишь при слабом утеплении курятника), окнами, кормушками, поилками, гнездами, насестами. Зимой дни коротки, а несушкам для яйцекладки требуется 14-16-часовой световой день. Поэтому не обойтись без искусственных источников света – ламп накаливания.
Выгул для кур зимой
Настало время строительства выгула, примыкающего к южной стенки курятника. Если будет зимнее содержание кур несушек с подрезанными крыльями (или неспособными высоко взлетать), можно ограничиться 1,8-метровой изгородью из сетки-рабицы. Желателен навес. Если же в качестве объекта выращивания выбраны хорошие летуны, лучше сделать вольер.
В любом случае на выгульной площадке устанавливаются емкости для корма, питьевой воды. Обязательны зольные или песочные ванны, в которых птица избавляется от насекомых-паразитов. Также нужны кормушки для подкормок: кормового мела, ракушечника и т.д.
Совет: засейте выгул многолетней невысокой травой (лучше зеленью нескольких видов). В теплые сезоны она будет для кур отличным источником витаминов и минералов. Кстати, в траве содержится витамин Е, влияющий на воспроизводительные способности несушек, в том числе на их яйцекладку.
Необходимая площадь курятника рассчитывается с учетом нормативной плотности посадки птицы:
- Куры – 2-3 гол./м кв.;
- цыплята – 5-6 гол./м кв.
Как утеплить курятник?
На пол курятника сыпется 10-15-сантиметровый слой подстилки, в качестве которой применимо измельченное сено, солома или опилки. Сегодня на рынке доступны бактериальные подстилки, содержащие микрофлору, которая подавляет рост патогенных микробов, а зимой выделяет физиологическое тепло.
Стены курятника можно утеплить минеральной ватой или пенопластом. Многие бывалые птицеводы предпочитают использовать пенополивинилхлорид. Неплохим решением станет утепление стен арболитом, пеноизолом, пенополистиролом, вспененным полиэтиленом, фибролитом.
Важный момент: утеплитель прячется под листами ДСП. Если пренебречь этой необходимостью, куры расклюют утеплитель. А это лишние временные и финансовые затраты, сопряженные с незапланированным ремонтом.
Чистота залог…
В районах с суровыми зимами в план курятника желательно включить дополнительное помещение, в которое переводится птица в дни уборки и дезинфекции. В уборку входит не только чистка конструктивных элементов помещения, инвентаря, но и перемешивание или замена подстилки.
Когда подстилочный материал меняется полностью, перед формированием нового слоя подложки проводится дезинфекция пола. Вообще, в зимний период правильнее отказаться от полной замены подстилки, так как это ведет к изменению микрофлоры, что чревато различными патологиями.
Нюансы организации кормления птицы зимой
Кормление – один из главных факторов, определяющих птицеводство (и промышленное, и частное). Структура рациона (процентное соотношение кормов) зависит от вида, направления продуктивности, возраста птицы. По сравнению с летним зимнее содержание кур несушек в России требуется более энергетическое питание, так как при низких температурах часть энергии уходит на обогрев организма.
Если летом птице рекомендован 2-кратный режим кормления, то зимой – 3-кратный. С целью профилактики воспалений у молодняка в поилки наливается теплая вода.
Кроме зерновых в зимний рацион входят сочные корма, которые перед скармливанием измельчаются.
Совет: если удался завидный урожай белокочанной капусты, включите ее в кормовую базу птичьего двора. Кочаны подвешиваются в целом виде так, чтобы куры доставали их высоко не взлетая.
Что касается пищевых отходов, стаду скармливают остатки макарон, круп (например, каш), подсушенного хлеба (не белого!), овощей, фруктов, а также рыбьи головы и внутренности, кости и т.д. Жирные и острые остатки со стола – не вариант, так как они нарушают работу ЖКТ.
Из грубых кормов стаду скармливается сено. В качестве источника витаминов используются сосновые лапки. Последние, если верить специалистам, тормозят развитие патогенной микрофлоры.
Ежемесячно два-три раза несушкам скармливается проросшая пшеница. Такой корм полезен и молодняку.
Из животных кормов в приоритете рыбная мука. Также мешанки дополняют обратом, творогом, сывороткой.
Зимнее содержание кур несушек и кормление видео
Совет: если будет возможность приобрести полнорационный рацион, сделайте это. Такой корм в разы упрощает достижение цели – сохранение и даже повышение интенсивности яйцекладки в зимний период. Денежные издержки оправдаются дополнительной яичной продукцией. К тому же, совсем не обязательно покупным кормом заменять все ингредиенты. Можно исключить зерновую часть, а вместо нее включить комбикорм.
В структуре примерного зимнего рациона одной несушки на долю вареного картофеля приходится 50 г, зерновой части (пшеницы, ячменя, кукурузы…) – 30 г, воды или простокваши – 55 г, бобовых и отрубей – 6 г каждого ингредиента, соли – 0,5 г, мела и костной муки – по 2 г, рыбьего жира – 1 г и жмыха – 4 г. Все это дело рассчитано для разовой дачи одной птице.
В качестве основы для мешанки используется мясной или рыбный бульон, молочная сыворотка или простокваша.
Как повысить яйценоскость кур зимой
Чтобы поддержать на имеющемся уровне показатели продуктивности несушек, улучшите их витаминное питание за счет включения в рацион премикса. Многие ошибочно полагают, что подобные добавки насыщены гормонами, стимуляторами роста, консервантами и прочей химией. На самом деле премиксы – это источники сугубо натуральных элементов питания: белковых соединений и БАВ.
Как показала практика состоявшихся заводчиков кур, на продуктивности несушек положительно сказывается скармливание сушеных морских водорослей, пробиотиков, включение в рацион яблочного уксуса, препаратов с витамином А и токоферолом, витаминами группы В и D.
Витаминов и минералов много в шиповнике, красной рябине, каштанах, желудях. Почему бы осенью не отвести время для их сбора и сушки.
Зимнее содержание кур несушек в России достаточно хлопотно. Но оно того стоит. Если есть возможность, рассмотрите содержание кур на глубокой подстилке Нетто-Пласт (опилки+бактерии): в курятнике сухо, зимой тепло, никакого запаха, мух и уборка раз в 3 года!
Удачи!
Источник: pro-kur.ru