Добрый день. Сегодня на разборе полетов Красная звезда и Черная звезда куры несушки. Мировой генофонд кур, пожалуй, является самым насыщенным в плане разнообразия пород. Селекционеры из разных стран не перестают работать над созданием новых и совершенствованием существующих кроссов, гибридов и чистопородных пернатых.
Сегодня доступны узкоспециализированные яичные куры, птица мясного направления продуктивности, декоративные породы. Однако не каждая птица подходит для разведения в условиях ЛПХ.
Например, яичные кроссы создаются с целью получения от них максимальной продуктивности в первый год яйцекладки. С начала второго года уровень продуктивности таких кур падает настолько, что они больше съедают, чем дают яиц.
Для любительского птицеводства в наибольшей степени подходят куры двойного направления продуктивности. Еще такую птицу называют универсальной, так как ее среднегодовая яйценоскость колеблется в пределах 180-220 яиц, и она дает достаточно мясные тушки.
Когда целью приобретения кур является получение от них сугубо мясной продукции, приоритетной птицей являются цыплята-бройлеры.
Мы же сегодня поговорим о пернатых, уникальность которых заключается в том, что они выведены на базе питомника и сочетают в себе кровь американских местных родительских форм. Новая порода представлена двумя внутрипородными группами: курами, называемыми черная звезда и красная звезда.
Красная звезда и Черная звезда куры несушки
К сожалению, у нас американская птица пока еще редкая. Это при том, что она относится к курам с высоким уровнем яичной продуктивности. Сразу отметим, что заокеанские специалисты не стремились получить пернатых с высокими показателями мясной продуктивности!
Зато у породы есть один важный плюс – минимальные затраты кормов, приходящиеся на единицу продукции, например, на десяток яиц. Здесь стоит отметить, что все затраты, связанные с организацией кормления любой сельскохозяйственной живности, – это основная расходная часть себестоимости продукции.
Краткая характеристика звезд
Сначала на свет появились куры с красным оперением. Произошло это в середине прошлого столетия. Результатом последующей 5-летней работы селекционеров стала внутрипородная группа черных кур.
Если оперение у несушек черное и красное, то среди петушков встречаются рыжие особи. Есть еще черные самцы, а вот красных – нет.
У 2-дневного молодняка красной звезды есть признак, позволяющий отбирать разнополых особей. В области спинного отдела самочек присутствует пара черных полос. Суточные петушки, относящиеся к черной звезде, темные, а самочки – рыжие с золотистым отливом.
Кстати, в стаде на 5-10 несушек достаточно одного самца. Всех остальных можно откормить и отправить на убой.
Птицу-звезду визуально можно определить по:
- пышному оперению (независимо от половой принадлежности);
- отсутствующим длинным перьям (большим косицам) в области хвоста у самцов;
- короткой, но толстой шее;
- выпуклой груди с пышной мускулатурой (конечно же, в сравнении с птицей многих других универсальных пород);
- несколько выступающим крыльям в области плеч;
- хорошо выполненным бедрам;
- желтым плюснам;
- красной лицевой части головы у несушек. На этой стати экстерьера перья у самок отсутствуют;
- прямостоящему гребню;
- выраженным ушным мочкам и сережкам.
Выбирая породу для птичьего двора, надо руководствоваться не только продуктивностью ее представителей, но еще и их поведенческими реакциями. Так вот, мы говорим о настолько миролюбивой птице, что она сама просится на руки к своему хозяину. Состоявшиеся владельцы черных и красных звезд говорят, что их подопечные несколько активные, агрессию не проявляют не относительно людей, не относительно своих сородичей. Неусидчивость пернатых говорит о том, что им необходим выгул. О нем чуть позже.
Важно: куры-звезды становятся агрессивными при гиподинамии, когда они лишены возможности свободно передвигаться.
Надо помнить, что куры американского происхождения прожорливы, поэтому кормить их надо строго по рекомендованным нормам. Очевидным достоинством рассматриваемой породы является то, что птицу из питомника не нужно подкармливать дорогостоящими премиксами даже в зимнюю пору.
Не менее важный критерий, учитываемый при выборе несушек для ЛПХ, – их устойчивость к распространенным патологиям. Американки реже несушек других пород поражаются инфекционными недугами. Это результат завидного иммунного статуса. Благодаря крепкому иммунитету организм молодняка легко справляется с температурными перепадами, затяжными морозами и жарой.
Несушки-звезды допускают соседство с представителями других пород и даже видов.
Красная звезда и Черная звезда куры по продуктивности
А теперь о продуктивных качествах несушек американских кровей:
- направление продуктивности – мясо-яичное;
- живая масса взрослых особей колеблется в пределах 2-3,5 кг;
- за год от несушки получают 230-250 шт. 50-60 граммовых яиц;
- половозрелой птица становится в 4-месячном возрасте.
Если целью покупки кур является получение от них мяса, то от птицы больше толку, если она выращивается с весны до конца осеннего периода.
Если приоритетной продукцией являются яйца, то надо помнить, что пик яйценоскости приходится на первый и второй продуктивный год. Позже их содержание становится невыгодным. Вроде период небольшой, зато в течение двух лет показатели продуктивности снижаются медленно. К тому же, яйцекладка у кур продолжается круглый год.
Эти несушки с утраченным инстинктом насиживания. Спасает инкубатор.
Если есть возможность, рассмотрите содержание кур на глубокой подстилке (опилки+бактерии): в курятнике сухо, зимой тепло, никакого запаха, мух и уборка раз в 3 года!
Удачи!
Источник: pro-kur.ru