Добрый день! Продолжим дискуссию на тему: как взаимосвязаны цвет мочки уха у кур и цвет скорлупы яиц? У курочек действительно есть уши, они скрываются за маленькими перышками. Тонкие перья служат для защиты ушей, ведь нет ушной раковины у курочек. То, что можно отчетливо разглядеть, – это мочки ушей.
Мочка уха представляет собой небольшой кусочек кожи под ушным каналом. У большинства пород мочки ушей гораздо крупнее у петухов по сравнению с курами. Мочки ушей, как правило, увеличиваются с возрастом птицы. Иногда они могут быть настолько большими, что их можно спутать с куриными сережками.
Мочки куриных ушей могут быть разных цветов: темно-красные, жемчужно-белые, желтые, розовые, персиковые и даже голубоватые или фиолетовые. В целом, для большинства доступных коммерческих пород цвет мочки уха покажет цвет яйца! У наших белых несушек белые мочки ушей, а у наших коричневых несушек красные мочки ушей.
Если будет во дворе помесь белых и коричневых кур, цвет мочки уха получится более розоватый или красный с белым пятном посередине. Это не относится к декоративным породам, у них все не так!
Доктор Уоррен провел множество скрещиваний, связанных с различиями в цвете мочки уха, но практически не было обнаружено реальных корреляций в моделях наследования его цветовых вариаций. Изменение цвета мочки уха у кур одной породы может быть вызвано наследственными мутациями, а также приспособляемостью к местным условиям. Например, наличие белых мочек ушей связано с отложением пуриновых оснований. А образование мочки другого цвета объясняется смесью различных пигментов, включая меланин или каротиноиды.
Красная мочка уха может отражать состояние здоровья птиц именно степенью покраснения. В последние годы было проведено больше исследований для изучения генетического состава цвета мочки уха. Исследование, проведенное Nie et al (2016г.), показало, что бело-красный признак мочки уха является полигенным и зависит от пола в популяциях красных (рыжих, коричневых) кур.
Цвет мочки уха у кур и цвет скорлупы яиц как связаны?
И мочка уха, и цвет яичной скорлупы являются полигенными признаками. И не все гены располагаются на одной и той же хромосоме. Поэтому прямой генетической связи и наследования между цветом мочки уха и цветом яичной скорлупы нет.
Мы должны сделать вывод, что широко распространенное мнение о том, что все куры с красными мочками ушей несут коричневые яйца, а куры с белыми мочками ушей несут белые яйца, не является абсолютным правилом.
Сегодняшние характеристики мочки уха в основном являются результатом селекции многих поколений для получения определенного вида. Такая взаимосвязь между цветом яичной скорлупы и мочками ушей встречается у наших коммерческих пород! Но, как упоминалось ранее, это не результат генетической корреляции между этими двумя признаками, а результат определения характеристик породы, которую вывели более века назад.
Породы с белыми мочками ушей обычно откладывают белые яйца. За исключением несушек породы кур Пенедесенка, которые имеют белые мочки ушей и несут яйца цвета темного шоколада.
Породы с красными мочками ушей обычно откладывают яйца коричневых оттенков. За исключением таких пород и разновидностей, как Амерауканы и Арауканы, которые несут синие или зеленые яйца.
И теперь о китайских шелковых курочках. Это декоративная порода. Курицы несут светло-коричневые или почти белые яйца, а мочки ушей голубые.
У поместных кур и у простых деревенских несушек (беспородных дворянок) взаимосвязь на цвет мочки уха у кур и цвет скорлупы яиц может и не проявляться.
Это публикуют Nie, C., Zhang, Z., Zheng, J. и др. в своем исследовании в 2016 году.
Поэтому прошу в комментариях на меня не нападать, простыми словами пересказ научной статьи со ссылкой на источник.
Удачи!
Источник: pro-kur.ru