Для чего нужна конвекционная печь? Особенности использования
Бытовые духовки позволяют готовить самые разнообразные блюда. Однако в заведениях общепита используются преимущественно профессиональные печи, включая конвекционные. Они дорогие и громоздкие, но это оборудование незаменимо в профессиональной работе на кухне. Содержание статьи: Особенности и характеристики конвекционной печи Уход и обслуживание […]